HPP-Congo a consacré le mois de février 2018 à l’Agriculture biologique et la nutrition.

Cette thématisation des 12 mois de l’année vise autant à faire connaître les domaines d’intervention de HPP-Congo qu’à vulgariser ce qui est fait par les projets mis en œuvre dans ces  thématiques.

L'agriculture biologique se définit le plus simplement comme une façon naturelle de produire des aliments en respectant la terre et les animaux, et en évitant les méthodes potentiellement dommageables pour l'environnement et la santé humaine.

Les principes généraux de la production biologique sont les suivants :

• Protéger l’environnement, minimiser la dégradation et l’érosion du sol, réduire la pollution, optimiser la productivité biologique et promouvoir un bon état de santé.
• Maintenir la fertilité du sol à long terme en favorisant les conditions propices à son activité biologique.
• Maintenir la diversité biologique à l’intérieur de l’écosystème.
• Recycler les matériaux et les ressources le plus possible à l’intérieur de l’exploitation.
• Soigner adéquatement les animaux d’élevage de façon à promouvoir leur santé et à répondre à leurs besoins comportementaux.
• Préparer les produits biologiques, en étant notamment attentif aux méthodes de transformation et de manipulation, afin de maintenir l’intégrité biologique et les qualités essentielles du produit à tous les stades de la production.
• S’appuyer sur des ressources renouvelables dans des systèmes agricoles organisés localement

  

Afin d’être en phase avec ces principes cardinaux de l’agriculture biologique, HPP-Congo promeut et applique les méthodes alternatives ci-dessous, en remplacement des méthodes proscrites:

• A la place des pesticides de synthèse, les fermiers encadrés par HPP-Congo sont formés et encouragés à pratiquer le désherbage mécanique, à utiliser les pesticides naturels comme des extraits de plantes (décoction de bulbe d'ail réduit en purée, associé à de l’oignon haché et une cuillère à café de piment en poudre à 250 ml d'eau).
• En substitution aux engrais chimiques, HPP-Congo promeut l’amélioration du sol par des rotations de culture, l’utilisation des fertilisants naturels à l’instar du fumier issue du compostage des déjections (excréments et urine) d'animaux mélangées à de la litière et la culture des légumineuses d’engrais verts semée dans le but d'améliorer et de protéger le sol.

Concernant l’élevage, nous encourageons :

• l’utilisation d’aliments biologiques à la place des farines animales
• Le recours à suffisamment d'espace, à la lumière solaire et mieux encore à un accès à l'extérieur et/ou au pâturage pour le bien-être des animaux en remplacement du confinement et haute densité animale auquel ceux-ci sont le plus souvent assujettis.

Cette mise en œuvre par HPP-Congo d’un système de production agricole intégré fondé sur des principes écologiques concoure au respect du vivant et des cycles naturels, mieux encore, la biodiversité de l'agroécosystème y est favorisée de même que l'activité biologique des sols.

   

Les résultats atteints par les activités mises en œuvre dans l’agriculture biologique et leurs impacts positifs sur le quotidien des communautés font partie des contributions de HPP-Congo pour l’atteinte de l’Objectif de Développement Durable:

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